なんだか忙しい日々が続き、
久しぶりの記事更新となってしまいました!

今日は、
ある和食を和風・洋風の両方のテイストで味わう
我が家のとある
食事スタイルを書いてみようと思います♪

名付けて和食3変化!!

特にこれと言って特別なものではなく、
もしかしたら既にされたことがある方も
いらっしゃるかもしれませんが、、

今回ご紹介するのは、はい、豚汁です♪

では早速、
豚汁を洋風にして食べる方法を書こうと思います。


我が家は一度ドカン!
と大量の豚汁を作ります。そして、

●1日目 豚汁
→普通に豚汁として頂きます。

●2日目 雑炊
→豚汁が少なくなってきた所でご飯を投入。
雑炊にして頂きます。ここで、雑炊を多めに
作っておき3日目の為に残しておきます。

●3日目 ✨和風グラタン✨
→多めに作って冷蔵庫で保存している雑炊の余りが
汁を吸ってる状態です。これをグラタン皿に入れて
少し塩コショウで味を調えチーズをかけてオーブンへ!
20分ほど焼いたら、
豚汁ベースの和風グラタンの出来上がり♪


こんな感じで我が家は1度に大量の豚汁を作ったら、
必ず、和風から洋風まで3つのテイストで
味わうのがルーティーンになっております♪

いかがでしょうか?
2日目までは、ごく普通かもしれませんね..^^

外国人の夫は和風・洋風どちらの料理も大好きで、
もちろん味噌の味も大好きです。
しかしながら、フランス人ということもあり?
和食でもなんでも、本当になんにでも、
チーズをかけて食べるのが大好きです(^^;

1品目の豚汁にもチーズをかけて、
2品目の雑炊にももちろんチーズをかけて、
3品目はグラタンなので
もちろんた~っぷりのチーズを、
表面がこんがり焼けた状態で食べています
太りますね~


皆様ご家庭で豚汁はよく作られますか?

私は豚汁、とても大好きなのです。
なぜ大好きなのかというと、

1.冷蔵庫の余りもの野菜を、
 割となんでも入れることができる!
2.たくさんの野菜を使って、
 1回で大量に作ることができる!
3.根菜をたくさん入れるとより美味しいので、
 根菜をたくさん摂ることができる!
4.健康に良いとされる味噌を
 たくさん身体に取り入れることができる!
5.美肌によいとされる豚肉も摂ることができる!

私はいつもこのように、
健康・美容によいとされる根菜・豚肉を
たっぷりと入れて、冷蔵庫の使える野菜も
たくさん入れて、1度で大量に作っています♪



豚汁を使ったヘルシー和食3変化??!
結構おススメなので
今回ご紹介させていただきました♪

ヘルシーで美味しい豚汁、
夫の”何にでもチーズをかける食べ方”を
マネしてしまうとヘルシーなものも
ヘルシーでなくなってしましますが、、笑


もしよろしければこちらの和食3変化、
ぜひお試しくださいませ♪


フランス人夫との国際結婚生活
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